[Hethwyn Maerwine]

Снежно-пушистая погода, я пью чай с перцем и мёдом.

Ма поделилась рецептом морковного супа (в семье считается французким)

вроде как рецепт

Ингредиенты: пяток (или просто много) крупной моркови, луковица и одна среднекрупная картофелина (для нажористости), стакан молока перец\соль
Опционально тертый сыр и сметана
Морковку\лук\картошину почистить и смолоть (я молола в комбайне кухонном), для перфекционистов можно домельчить миксером
Получившуюся массу положить в кастрюльку с минимумом воды, только только чтоб не стало поджаркой, довести до кипения - размешивая добавить стакан молока и по вкусу соли, я добавила две чайные ложки без верха, опять довести до кипения (пенка должна появится) - всё, суп готов. Можно еще чуть поварить - для еще большей мягкости, но не обязательно.
Я еще кинула на стадии молока перца молотого и чуть травок провансальских, но это именно добавки.
Есть лучше чуть подостывшим и со сметаной, тертым сыром (это для калорийности)
Очень дешевый, быстрый и довольно таки вкусный суп.
Если не увлекаться жирным молоком и сыром - еще и вполне себе диетичный.
Лисс офигевает, но готовит "рукалицо"

@темы: @бытиЁ пухастых лиссов, @завихрения, готовка ???

Comments

[~СлавнаЯ~]

Hethwyn Maerwine, надо попробовать, люблю овощи=)

[Hethwyn Maerwine]

~СлавнаЯ~, запороть его сложно и если нет отвращения ко вкусу морковки- вкусно )

[Miauka77]

а почему рукалицо-то?

рецепт утащила в цитатник

[Hethwyn Maerwine]

Miauka77, добавила чеснока - так даже пикантнее )
потому что это соу гёрли... не думала что я такая ))

Мурмурмур)

[Miauka77]

Hethwyn Maerwine, вообще-то и мужчины готовят)

мне приятно представлять тебя за готовкой)

[Hethwyn Maerwine]

Miauka77, так я никогда не любила готовить. Не видела смысла. А когда вот случайно, но получается ... Это странно
я НЕ надеваю фартук сердечком )) И готовлю обычно в сто рук - параллельно еще все дела на кухне и ванной делаю... и волосы везде начинают лезть уже, отрастила гриффку, и потею как потная крыса в дождь, так как двумя конфорками - на кухне адская жара ТТ Так что лучше меня в этот момент не видеть )))

[Miauka77]

Hethwyn Maerwine, мне кажется, потеть и прочие бытовые штуки - это неизбежно при большой готовке, так что я из-за таких вещей не переживаю)

когда вот случайно, но получается ... Это странно это ново)

[Hethwyn Maerwine]

Miauka77, ну, у меня была мечта быть бОльшей девочкой, готовить вместе с подругой - и вместе есть )
может когда-нить

[Miauka77]

Hethwyn Maerwine, я буду об этом мечтать) авось и свизуализирую)))

[~СлавнаЯ~]

Hethwyn Maerwine, морковка отвращения не вызывает, но думаю придётся мне одной такой супчик есть)

[Hethwyn Maerwine]

~СлавнаЯ~, туда конечно можно добавить мяса - но это будет уже другой суп )))

[~СлавнаЯ~]

Hethwyn Maerwine, ну да)